Ingredientes:
- 9 láminas de lasaña
- 500g de carne molida (puede ser carne de res o cerdo)
- 1 cucharadita de espirulina fresca
- 1 cebolla, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 lata (400g) de tomates triturados
- 1/2 taza de caldo de carne
- 1/2 taza de queso ricotta
- 1/2 taza de queso mozzarella rallado
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva para cocinar
Instrucciones:
- Cocina las láminas de lasaña de acuerdo a las instrucciones del paquete. Enjuágalas con agua fría y escúrrelas.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y cocina la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados.
- Agrega la carne molida y cocina hasta que esté dorada y bien cocida. Drena el exceso de grasa si es necesario.
- Añade los tomates triturados y el caldo de carne a la carne cocida. Cocina a fuego lento durante unos 10 minutos. Luego, agrega la espirulina fresca y mezcla bien. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- En un tazón aparte, mezcla el queso ricotta y el queso mozzarella rallado.
- En una fuente para horno, coloca una capa de láminas de lasaña, seguida de una capa de la mezcla de carne, y luego una capa de la mezcla de queso. Repite este proceso hasta que se agoten los ingredientes, terminando con una capa de queso.
- Espolvorea el queso parmesano rallado por encima de la lasaña.
- Hornea en un horno precalentado a 180°C (350°F) durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que la lasaña esté dorada y burbujeante.
- Sírvela caliente y disfruta de esta deliciosa lasaña de carne con un toque de espirulina fresca.
Esta lasaña de carne con espirulina fresca es una opción creativa y sabrosa que encantará a los amantes de la carne. ¡Espero que la disfrutes!
